2012-02-14 今日は玄米パン♪ 山型の玄米食パン♪ 玄米の炊いたものを粉と混ぜてつくります。とても香ばしい香り♪ この『釜伸び』がなんとも美味しそうでしょ〜オーブンに入れて焼き上げられ、パン生地が元気だとグンとふくらんで♪パン屋さんで山型の食パンを選ぶときのおいしさの目安のひとつです。