日曜日までの一週間、ムッシューがダウンしてしまい、ひとりでお店やってました☆
仕込みして、パン焼いて、接客…いやー自分で言うのもなんですが、よく働きました。
昨日は店休しまして、今日からムッシュー復活です〜良かった。
どんな仕事もですが、好きでなければ続かないですよね。
パン屋さんの仕事は正直キツイです。
２０年以上前、私が横浜のパン屋さんに「働かせて下さい！」とお願いした頃、パン屋さんで働く女の子はほとんどいませんでした。今はどこのパン屋さんも女性ばかり。
やっぱりパンが好きなんだなと改めて実感した一週間でした♪
そして何より、いつもパンを買いに来てくれるお客様に感謝です！！
本当にありがとうございます！
